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La Chandeleur : une superbe occasion de faire un goûter, repas ou encore petit-déjeuner rapide et qui marchera à coup sûr auprès de vos enfants ! On vous propose une recette de crêpes légères mais surtout qui va faire manger des fruits à vos enfants. Comment ?? On vous laisse lire la suite !

De quoi avez-vous besoin ?

Matériel :

  • Une balance
  • Un saladier
  • Un fouet
  • Une poêle
  • Une louche

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Ingrédient pour 10 crêpes nature :

  • 250 g de farine
  • 50 cl lait de vache ou lait végétal
  • 3 œufs
  • 1 cuil. à soupe d’huile

Vous pouvez rajouter une cuillerée à soupe de sucre si vous voulez obtenir des crêpes sucrées. Et n’hésitez pas à doubler les quantités si vous en voulez plus !

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Décoration :

Profitez-en pour donner envie à vos enfants de manger des fruits ! C’est parti pour un goûter gourmand avec 5 fruits par jour respectés !

  • des fruits à volonté : pomme, kiwi, banane, ananas, pomme…
  • pour décorer avec gourmandise : pépites de chocolats, vermicelles
  • pour colorer la pâte à crêpes : du colorant alimentaire

Pensez aux fruits de saison ! Et privilégiez, les fruits provenant directement du producteur et/ou provenant de France 😉

Voici un lien ou vous pouvez retrouver les fruits de saison : Calendrier des Fruits et légumes de saison – Greenpeace France

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Préparez la pâte à crêpes

Versez dans un saladier la farine, le lait, les œufs et l’huile. Puis mélangez-les à l’aide d’un fouet, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Et hop ! On est déjà à la moitié de la recette 😉

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En avant pour faire dorer les crêpes

Préchauffez l’huile dans votre poêle puis versez-y une louche de votre pâte à crêpes.

On passe à la décoration !

Munissez-vous de vos ingrédients pour créer une crêpe qui donne envie à vos enfants de manger des fruits !

Nous vous proposons de représenter des animaux, succès garanti ! Voici nos œuvres :

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Hop, c’est l’heure de la dégustation !

C’est bon vous êtes fin prêt pour la Chandeleur ! N’hésitez pas à raconter une histoire avec les crêpes que vous avez décorées : cela marquera votre Chandeleur comme un super souvenir !

Alors, nos recettes vous ont inspirés ? Partagez-nous vos chefs d’œuvres sur les réseaux sociaux avec le #chandeleurpetitsioux.

Joyeuse Chandeleur !

(Psssst : on vous remet ici l’article de la galette renard si jamais vous avez envie de vous y essayer 😉 : La galette des rois renard • Petit Sioux)